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诸城市重诺机械有限公司

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咸鸭蛋杀菌锅, 双层水浴杀菌锅
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产品: 浏览次数:663咸鸭蛋杀菌锅, 双层水浴杀菌锅 
品牌: 重诺
最小起订量: 1 台
供货总量: 34 台
发货期限: 自买家付款之日起 23 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-08-07 17:54
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详细信息
 咸鸭蛋杀菌锅,食品杀菌釜,双层水浴杀菌锅  咸鸭蛋的制作过程分为选蛋、清洗、腌制、然后就是熟化了,熟化分为常压蒸煮和高压蒸煮,高压蒸煮就是用杀菌锅进行蒸煮,这个是直接将生蛋放到杀菌锅内进行高压杀菌,杀菌完后的鸭蛋就可以直接进入流通环节了。  
咸鸭蛋杀菌锅,食品杀菌釜,双层水浴杀菌锅  咸鸭蛋的出油与否于腌制的关系不大,同一批咸鸭蛋用常压锅和高压锅煮出来的效果是完全不一样的。我们用常压的锅煮咸鸭蛋的时候还容易有破损,但是用杀菌锅因为在杀菌的过程中锅内一直带有压力,所以基本没有破损,大大减少了因破蛋造成的损失。

咸鸭蛋杀菌锅,食品杀菌釜,双层水浴杀菌锅  电加热杀菌锅操作简单,不需要锅炉,现在很多城市禁止用锅炉和烧煤的设备,电加热的杀菌锅就是您的选择。咸鸭蛋分为散装和真空包装两种,真空包装后的咸鸭蛋因为鸭蛋不会直接和外界接触,所以可采取水浴式杀菌,也可采取蒸汽式杀菌,蒸汽式杀菌是直接用单锅通入蒸汽,设备投资小,但是相对来说,还是水浴式杀菌口感要更好一些,水浴式杀菌一般是采用双层的卧式杀菌锅,设备投资大,一般适合一些规模比较大,可连续杀菌的厂家。散装咸鸭蛋是鸭蛋直接和外界接触,大家也都知道,蛋壳能被谁浸透,可以把盐味腌制进去,在高温高压的环境下,会把咸鸭蛋的味道分散出来,影响口感,所以散装的咸鸭蛋选用蒸汽杀菌,蒸汽杀菌可直接用单层的杀菌锅。
700型:
内径700mm
长度:1200mm
总长度:17000mm
产量:120-150kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
售后服务 :杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损
坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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